PALETA PALETILLA JUAN MANUEL DE BELLOTA IBÉRICO 75% RAZA IBÉRICA

Calidad: Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica (+ Info). Paleta ó paletilla Juan Manuel de Bellota Ibérica, Origen Guijuelo. Pieza excepcionalmente sabrosa con un periodo de curación superior a 24 meses, un fiel exponente de la calidad Guijuelo.

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La elaboración de la paleta Juan Manuel es completamente artesanal según las técnicas tradicionales heredadas de generaciones anteriores. Procede de los mismos animales y por lo tanto tiene el mismo proceso de cría y elaboración que el del Jamón Juan Manuel

Guijuelo - Salamanca.

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Jamón Juan Manuel Guijuelo de Bellota Ibérico. Arte ibérico desde Guijuelo. 8,5 Kg a 44,90 €/Kg.

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Paleta Paletilla Benito Bellota Jabugo o Guijuelo (a elegir). Excelente relación calidad-precio. 5,0 Kg a 29,30 €/Kg.

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Lomo Juan Manuel de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica. 1,0 Kg a 60,00 €/Kg.

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5,0 kg mínimo - 35,00 €/kg. 24-28 meses de curación.
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