¿Se puede congelar el jamón ibérico?

Respuesta de nuestro experto: Nunca se debe congelar un jamón ibérico. La congelación causa la pérdida de sus excelentes cualidades y de su excelente sabor. Un jamón congelado y después descongelado nunca podrá recuperar su sabor original.

[0] Comentarios. (Haga un comentario)

Por Carlos Domingo (ES)
Jamón Ibérico y Serrano
0 Artículos
Euros 0,00
PREGUNTA DEL MES
¿Cuáles de los siguientes jamones ibéricos ha probado usted?

Jamón Ibérico Maldonado [36,84%]

Jamón Ibérico Carrasco Guijuelo [10,53%]

Jamón Ibérico Señorío de Montanera [15,79%]

Jamón Ibérico Don Agustín [5,26%]

Ninguna de los aquí indicados [31,58%]