PALETA Ó PALETILLA JAROTE LOS PEDROCHES D.O. IBÉRICA DE BELLOTA

Calidad: 75% Ibérico de Bellota (+ Info). La paleta ó paletilla Jarote con certificación de Denominación de Origen Los Pedroches destaca por su notable aroma y excelente sabor. Es una pieza que tras un periodo de curación de más de dos años ha sido expuesta a los mismos rigurosos controles de calidad que ha superado su "hermano mayor" el Jamón Jarote Ibérico de Bellota


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La elaboración de la paleta Jarote es completamente artesanal según las técnicas tradicionales. Procede de los mismos animales y por lo tanto tiene el mismo proceso de cría y elaboración que el del Jamón Jarote

La paletilla Jarote está certificada y así lo atestigua su vitola por la Denominación de Origen Protegida de Los Pedroches lo que implica que ha superado todos los controles de calidad que esta Denominación de Origen requiere.

Villanueva de Córdoba - Córdoba - Andalucía.

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Paleta Deshuesada Ibérica de Bellota Jarote Los Pedroches D.O. 2,5 Kg a 69,00 €/Kg.

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Jamón Jarote Los Pedroches D.O. Ibérico de Bellota. 7,5 Kg a 54,10 €/Kg.

405,75 € IVA incl.

Lomo Jarote Los Pedroches Ibérico de Bellota. 1,0 Kg a 57,00 €/Kg.

57,00 € IVA incl.
4,5 kg aprox. - 35,00 €/kg. 24-28 meses de curación.
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Jamón Ibérico y Serrano
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