LOMITO MALDONADO 100% IBÉRICO DE BELLOTA

Calidad: 100% Ibérico de Bellota (+ Info) De extraordinaria textura, sabor y punto de sal el lomito ibérico maldonado puro de bellota es elaborado a partir de la propia cabeza del lomo, el magro más jugoso y una de las piezas de mejor calidad del cerdo ibérico. Se diferencia con el Lomo Maldonado en que el lomito es aún más jugoso, por contener mayor proporción de grasa.


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Este lomito procede, como no podía ser de otra forma en Maldonado, de cerdos de raza pura ibérica.

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